Рестораны Leading Hotels лидируют на кулинарном поприще

Около 70 ресторанов в отелях The Leading Hotels of the World были награждены в этом году желанными звездами Мишлена и поварскими колпаками Го Мийо

4 ресторана в Leading Hotels получили наивысшую награду - 3 звезды Мишлена:
Le Meurice at Le Meurice, Париж, Франция
Alain Ducasse at Hotel Plaza Athénée, Париж, Франция
Vendome at Grandhotel Schloss Bensberg, Бергиш Гладбах, Германия
Louis XV at Hotel de Paris, Монте - Карло, Монако

7 ресторанов удостоены 2 звезд Мишлена:
Restaurant Privee в La Reserve de Beaulieu, Больё-сюр-мер, Франция
La Palme d'Or в Hotel Martinez, Канны, Франция
Villa des Lys в Majestic Barrière, Канны, Франция
Le Restaurant в Hotel Le Bristol, Париж, Франция
Les Ambassadeurs в Hotel de Crillon, Париж, Франция
Restaurant Patrick Guilbaud в The Merrion, Дублин, Ирландия
Joël Robuchon Monte Carlo в Hotel Metropole, Монте - Карло, Монако

28 ресторанам присвоена 1 звезда Мишлена:
La Villa Eugenie в Hotel du Palais, Биарриц, Франция
L'Etrier в Royal Barrière, Довиль, Франция
<Chantecler в Hotel Negresco, Ницца, Франция
La Table du Lancaster в Hotel Lancaster, Париж, Франция
L'Espadon в Ritz Paris, Париж, Франция
Park Restaurant at Brenner's Park-Hotel Spa, Баден-Баден, Германия
Imperial в Schlosshotel Bühlerhöhe, Баден-Баден, Германия
Alpenstube в Der Alpenhof, Баяришцель, Германия
Lorenz Adlon в Hotel Adlon Kempinski, Берлин, Германия
First Floor в Hotel Palace, Берлин, Германия
Ente в Hotel Nassauer Hof, Франкфурт/Висбаден, Германия
Colombi Gourmet Restaurant в Colombi Hotel, Фрайбург, Германия
Haerlin в Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Гамбург, Германия
L'Olivo в Capri Palace Hotel & Spa, Capri, Анакапри, Италия
Trattoria Toscana в L'Andana, Кастильоне - деи - Пескалья, Италия
La Stua di Michil в Hotel La Perla, Корвара-ин-Бадиа, Италия
Baby в Hotel Aldrovandi Palace, Рим, Италия
Le Vistamar в Hotel Hermitage, Монте - Карло, Монако
Le Grill в Hotel de Paris, Монте - Карло, Монако
Caelis в Hotel Palace, Барселона, Испания
La Rotonde в Beau Rivage Palace, Лозанна, Швейцария
La Table d'Edgard в Lausanne Palace & Spa, Лозанна, Швейцария
Le Trianon в Le Mirador Kempinski, Монт - Пелерин, Швейцария
Yamazato Restaurant и Ciel Bleu в Hotel Okura Амстердам, Нидерланды
Nahm в The Halkin, Лондон, Англия, Великобритания
Number one в Rocco Forte Balmoral Hotel, Эдинбург, Шотландия, Великобритания
Andrew Fairlie в The Gleneagles Hotel, Пертшир, Шотландия, Великобритания

46 ресторанов в Leading Hotels of the World получили поварские колпаки от Го Мийо:
Zirbelzimmer в Hotel Sacher, Зальцбург, Австрия
Le Ciel и Unkai в Grand Hotel Wien, Вена, Австрия
Anna Sacher и Rote Bar в Hotel Sacher Wien, Вена, Австрия
Restaurant Privee в La Reserve de Beaulieu, Больё-сюр-мер, Франция
La Rotonde в Hotel du Palais, Биарриц, Франция
Villa des Lys в Majestic Barrière, Канны, Франция
Chantecler в Hotel Negresco, Ницца, Франция
Le Restaurant в Hotel Le Bristol, Париж, Франция
Les Ambassadeurs в Hotel de Crillon, Париж, Франция
Alain Ducasse в Hotel Plaza Athénée, Париж, Франция
La Salle à Manger в Hotel Raphael, Париж, Франция
Imperial в Schlosshotel Bühlerhöhe, Баден-Баден, Германия
Alpenstube в Der Alpenhof, Баяришцель, Германия
Vendome в Grandhotel Schloss Bensberg, Бергиш Гладбах, Германия
Lorenz Adlon в Hotel Adlon Kempinski, Берлин, Германия
First Floor в Hotel Palace, Берлин, Германия
Vivaldi Restaurant в Schlosshotel im Grunewald, Берлин, Германия
Ente в Hotel Nassauer Hof, Франкфурт/Висбаден, Германия
Colombi Gourmet Restaurant в Colombi Hotel, Фрайбург, Германия
Haerlin и Doc Cheng's в Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Гамбург, Германия
Garden Restaurant и Trader Vic's в Bayersicher Hof, Мюнхен, Германия
La Stua di Michil в Hotel La Perla, Корвара-ин-Бадия, Италия
La Pomme Cannelle в Hotel Le Royal, Люксембург, Люксембург
Joël Robuchon Monte Carlo в Hotel Metropole, Монте-Карло, Германия
La Brezza, Eden Roc и La Casetta в Hotel Eden Roc, Аскона, Швейцария
Bellevue Grille и La Terrasse в Hotel Bellevue Palace, Берн, Швейцария
La Cena в Waldhaus Grand Hotel, Флимс, Швейцария
Windows в Hotel d'Angleterre, Женева, Швейцария
Le Grill в Gstaad Palace, Гштаад, Швейцария
La Terrasse и Jungfrau Brasserie в Victoria Jungfrau Grand Hotel Spa, Интерлакен, Швейцария
La Table d'Edgard и Côté Jardin в Lausanne Palace Spa, Лозанна, Швейцария
Jasper в Palace Luzern, Люцерн, Швейцария
Le Trianon в Le Mirador Kempinski, Монт - Пелерин, Швейцария
Le Restaurant и Nobu в Badrutt's Palace, Санкт-Мориц, Швейцария
Grill Le Cervin в Mont Cervin Palace, Церматт, Швейцария
Yamazato Restaurant и Ciel Bleu в Hotel Okura, Амстердам, Нидерланды

The Leading Hotels of the World объединяет более 430 отелей, а также SPA категории luxury и deluxe более чем в 80 странах мира. Являясь одной из старейших структур в гостиничной индустрии, ассоциация владеет 24 офисами по всему миру.

Каждый отель, желающий войти в систему The Leading Hotels, должен подать заявку в головной офис консорциума в Нью-Йорке с просьбой о приеме и пройти жесткую проверку на соответствие принятым внутри объединения стандартам и критериям, которых насчитывается более 1500. При грубых нарушениях стандартов, гостиница может быть принудительно выведена из ассоциации.


Вернуться к списку


Подписаться на новости