Новости ресторанного бизнеса

В ресторанах Екатеринбурга можно будет заказать на дом эксклюзивные деревенские продукты

Задача проекта — продвигать продукцию местных фермеров. Первые столы заказа фермерской продукции появятся в ресторанах Екатеринбурга к концу февраля. С их помощью клиенты заведений смогут приобрести продукты, которых на прилавках магазинов, как правило, нет. По сути, это продукты ресторанного уровня, поэтому и продавать их будут через рестораны и кафе. Таким образом, посетители заведений при желании смогут купить и приготовить еду дома, самостоятельно. В списке продуктов будет свежее мясо кроликов, перепелиные яйца, грибы, ягоды и т.д. За рубежом такая услуга успешно существует. В России это будет первый проект. Авторы проекта рассчитывают, что новая для Екатеринбурга услуга будет пользоваться повышенным спросом в дни Великого поста, несмотря на ее высокую стоимость – средний чек составит приблизительно 1,5 тыс. рублей.

 

 

 

Британскому пабу запретили предлагать мясо грача


Посетителям одного из старинных пабов на английском острове Уайт предлагалось блюдо из мяса грача, приготовленное по старинному рецепту. Блюдо пользовалось большой популярностью, однако полиция и природоохранные службы наложили на него запрет.

24.08.2011

Читать далее >>>

Власти Занзибара могут запретить туристам есть во время Рамадана


Занзибар может посадить в тюрьму туристов, которые принимают пишу днем - в нарушение правил священного для мусульман месяца Рамадан. С таким требованием выступили в местном правительстве.

24.08.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости