Новости ресторанного бизнеса

Стрит-фуд занимает до 10% всего общепита

Такие данные содержатся в исследовании РБК research. Около трети данного сегмента рынка сконцентрировано в Москве и Московской области. На столицу России приходится более 19% объема рынка уличного общепита. В Санкт-Петербурге же аналогичный показатель на уровне 6,3%. Около 27% объема рынка стрит-фуда приходится на города с численностью населения от 100 до 500 тыс. человек.

 

 

 

В Москве официально открылся новый панорамный ресторан


Недавно ресторанный холдинг Ginza Project праздновал в Москвеоткрытие самого высокого ресторана в Европе.

12.10.2011

Читать далее >>>

Московская сеть ресторанов «Нияма» подписала договор франшизы в Твери


Сеть японских ресторанов «Нияма» планирует открыть ресторан в Твери. Ранее успешный франчайзинговый проект был реализован в Чите.

12.10.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости