Новости ресторанного бизнеса

Стрит-фуд занимает до 10% всего общепита

Такие данные содержатся в исследовании РБК research. Около трети данного сегмента рынка сконцентрировано в Москве и Московской области. На столицу России приходится более 19% объема рынка уличного общепита. В Санкт-Петербурге же аналогичный показатель на уровне 6,3%. Около 27% объема рынка стрит-фуда приходится на города с численностью населения от 100 до 500 тыс. человек.

 

 

 

Гипермаркеты «Лента» начали развивать свою сеть фаст-фуда


1 сентября в Нижнем Новгороде в гипермаркете сети Лента открылось новом кафе.

05.09.2011

Читать далее >>>

Рестораны «Макдоналдс» в Британии дадут возможность сосчитать калории в меню


Многочисленные сети экспресс-питания, кафе, рестораны в Соединенном Королевстве стали считать калории, присоединившись с начала нынешней недели к борьбе правительства страны с лишним весом у подданных.

06.09.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости