Новости ресторанного бизнеса

Стрит-фуд занимает до 10% всего общепита

Такие данные содержатся в исследовании РБК research. Около трети данного сегмента рынка сконцентрировано в Москве и Московской области. На столицу России приходится более 19% объема рынка уличного общепита. В Санкт-Петербурге же аналогичный показатель на уровне 6,3%. Около 27% объема рынка стрит-фуда приходится на города с численностью населения от 100 до 500 тыс. человек.

 

 

 

В Донецке открылся немецко-украинский тренинговый центр для подготовки к Евро-2012


Специалисты из Германии, за плечами которых большой опыт организации и проведения разных масштабных мероприятий, обещают научить украинцев европейским стандартам обслуживания гостей и повысить свой профессиональный уровень.

01.06.2011

Читать далее >>>

Памятник фразе «Где-где? В Караганде!» простоял менее суток


Около суток простояла скульптурная композиция, посвященная крылатой фразе «Где-где? В Караганде!» в казахстанском городе.

01.06.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости