Новости ресторанного бизнеса

Сенат Иллинойса отказался запрещать трансжиры

26 мая Сенат штата Иллинойс 40 голосами против 13 проголосовал против запрета на использование трансжиров в производстве пищи, как для местного употребления, так и на продажу. От запрета освобождаются упакованная пища, школьные столовые и малые предприятия со штатом меньше 50 человек и объёмом продаж меньше $4 млн. в год. Законопроект, выдвинутый сенатором Донни Троттером (Donne Trotter), встретил сильное сопротивление со стороны законодателей, в большинстве, объявивших его ненужным вторжением государства в жизнь простых людей. Троттер (D-Chicago) же настаивал на том, что штат обязан беречь деньги, затрачиваемые на медицинские расходы, связанные с лечением сердечно-сосудистых и других заболеваний, вызываемых потреблением транс-жиров. Не смотря на тот факт, что, применительно к упакованной пище, норма была отклонена, сенатор Майк Джакобс подчеркнул, что многие компании, как например Nabisco, уже самостоятельно принимают меры по сокращению содержания транс-жиров в своих продуктах.

 

 

 

В Москве пройдет забег официантов с полными подносами


Во время празднования Дня города в Москве пройдет забег официантов с подносами.

26.08.2011

Читать далее >>>

К Дню рождения города в Челябинске состоится конкурс кондитеров


К 275-летию Челябинска «Первое Выставочное Объединение» при поддержке правительства Челябинской области и администрации города объявляет конкурс среди профессионалов и юниоров «Торт города».

26.08.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости