Новости ресторанного бизнеса

Поморский фестиваль народной кухни в Архангельске

Участниками фестиваля станут наиболее любимые туристами рестораны города, а также профессиональные повара, обладающие собственными рецептами поморской кухни. По словам председателя оргкомитета фестиваля, президента Ассоциации поморов Архангельской области Ивана Мосеева, традиционная кухня Поморья концептуально близка этническим кухням приморских регионов Баренцева и Балтийского морей, но имеет свои яркие особенности, вызывающие неизменный интерес у гостей Архангельска. В дни фестиваля туристы смогут отведать лучшие блюда поморской кухни из трески, семги и палтуса. Для знакомства с рецептами поморской кухни в Архангельск приедут повара из немецкого города-побратима Эмдена. Немецкие участники фестиваля проведут мастер-классы для архангельских поваров по приготовлению традиционной кухни приморских регионов Германии.

 

 

 

Тратиться на общепит россияне не любят


Судя по данным статистики, россияне традиционно считают траты на заведения общественного питания лишними и ненужными.

28.06.2011

Читать далее >>>

Шумные рестораны – главная проблема для отдыхающих в Черногории


Национальная туристическая организация Черногории несколько лет назад открыла телефонную линию, позвонив на которую, туристы могут пожаловаться на проблемы.

29.06.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости