Новости ресторанного бизнеса

Сразу три кафе Старого Оскола оштрафованы

Сотрудники ведомства проверили три кафе в Старом Осколе, принадлежащие одной фирме, и выявили ряд существенных нарушений санитарного законодательства и прав потребителей. Специалисты старооскольского территориального отдела Роспотребнадзора проверили два кафе «Пять гусей», расположенных в торговом центре «Оскол» (микрорайон Олимпийский) и на улице Ленина, а также кафе «Докукарекались» в торговом центре «Карусель» (микрорайон Дубрава). Проверяющие установили, что на предприятиях общественного питания не соблюдали температурный режим хранения продуктов и не поддерживали необходимый микроклимат в производственных помещениях. Мясную продукцию в кафе готовили впрок, а не по мере спроса. Часть готовой мясной продукции хранили в низкотемпературной холодильной камере для сырого мяса и птицы. В одном из кафе «Пять гусей» потребителям не предоставили информацию об организации, предоставляющей услуги, и режиме работы. Во втором кафе с этим же названием на некоторые сорта пива не было документов, подтверждающих качество и безопасность. А в кафе «Докукарекались» продавали беляши и пирожки с недовесом. По результатам проверки сотрудники Роспотребнадзора составили семь протоколов об административных правонарушениях, вынесли три представления об устранении нарушений. Общая сумма штрафов, наложенных на собственника трёх кафе, составила 29 тысяч рублей, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Белгородской области.

 

 

 

Специализированные семинары для специалистов кадровых служб в Санкт-Петербурге


Центр деловых мероприятий "ЮРИОН", при информационной поддержке компании ЗАО "Инфокард ЛТД", портала Rabota.ru, издательского дома "РИАЛ-ПРОНТО" проводит в Санкт-Петербурге семинары для специалистов кадровых служб.

24.10.2011

Читать далее >>>

Петербургские депутаты предлагают запретить курение кальяна


Депутаты Законодательного собрания Санкт-Петербурга предложили дополнить федеральный закон «Об ограничении курения табака» статьей о запрете курения кальяна в общественных местах.

24.10.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости