Новости ресторанного бизнеса

В омском кафе Pizza Street обнаружена кишечная палочка

Как сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Омской области, в ходе плановых проверок сети кафе Pizza Street, суши-бара «Сенсей», расположенных в ТЦ «Континент-1», «Континент-2», «Атриум-кино», КДЦ «Каскад», были установлены грубые нарушения санитарных правил. «Недостаточное количество цехового инвентаря, несоблюдение работниками правил личной гигиены, режима мытья, дезинфекции оборудования и посуды, привели к загрязнению инвентаря гельминтами», — рассказали в Роспотребнадзоре, сообщают НГС.НОВОСТИ. Кроме того, всмывах со стола для готовой продукции, в пробах салатов «Цезарь», «Италия» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Нарушения также выявлены на заготовительном предприятии, принадлежащем тому же предпринимателю. По результатам проверок составлено 9 протоколов об административных правонарушениях.

 

 

 

Праздник хлеба и молока пройдет в Петербурге


10 сентября в Санкт-Петербурге пройдет городской Праздник хлеба и молока.

23.08.2011

Читать далее >>>

Burger King отказывается от традиционного образа Короля


Сеть фаст-фуд ресторанов Burger King отказалась от использования своего знаменитого персонажа, Короля, в новой рекламной кампании, предназначенной для американского рынка.

23.08.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости