Новости ресторанного бизнеса

Русские повара научатся готовить немецкие блюда

Профессиональные повара из города-побратима Краснодара Карлсруэ (Германия) проведут в краевой столице открытый семинар по кулинарному искусству 30 и 31 мая. Мастер-класс дадут шесть кулинаров, имеющих опыт обслуживания крупных международных соревнований. Семинар призван повысить мастерство краснодарских поваров в преддверии Олимпиады-2014 и чемпионата мира по футболу - 2018. В первый день гости из Германии поделятся опытом в приготовлении супов, соусов, десертов и выпечки, а следующий день посвятят гарнирам для блюд из рыбы и мяса, обработке овощей и их фигурной нарезке. Отдельной темой семинара станет приготовление баденского деликатеса – пельменей "Маульташен". К участию в мастер-классе приглашают всех желающих, но прежде всего профессионалов в сфере общепита. Встречи будут проходить в ресторане "Августин". Инициатором двухдневного семинара выступило Общество дружбы Карлсруэ-Краснодар при поддержке администраций городов-побратимов, сообщает пресс-служба мэрии краевой столицы.

 

 

 

В кофейном доме «Рубаи» открылась фотовыставка «Рок-н-ролл СЕГОДНЯ»


В этом году Ленинградский Рок-клуб отмечает свое 30-летие.

08.08.2011

Читать далее >>>

Подарки от Malibu в Viva la vita


В кафе Viva la vita – время летних миксов.

08.08.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости