Новости ресторанного бизнеса

Выставка ExpoHoReCa начнется вот-вот!

Совсем скоро состоится главное событие ресторанно-гостиничной отрасли на Северо-Западе, Х Международная специализированная выставка ExpoHoReCa. Она пройдет с 1 по 3 марта 2012 года. ExpoHoReCa – место встречи ведущих представителей гостинично-ресторанного бизнеса с производителями и поставщиками оборудования, оснащения, продуктов и услуг для ресторанов, кафе, баров, гостиниц, клубов. Для профессионалов готовится интересная деловая программа. Академия Гостеприимства проведет форум «Университеты прибыльного гостеприимства» и Кулинарный Олимп: это демонстрация передовых технологий кулинарного искусства ведущих шеф-поваров стран Балтийского моря, Фестиваль национальной кухни, семинары-практикумы для специалистов отрасли. Под эгидой Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) пройдет Российский чемпионат бариста, победитель которого будет представлять Россию на Чемпионате мира в Вене в 2012 году. Для сомелье на выставке будет проведена Винная Ассамблея, где производители и поставщики вина, напитков, винных аксессуаров для ресторанов, кафе, баров, клубов представят новинки продукции для профессионалов. Национальная гильдия шеф-поваров проведет мастер-классы по приготовлению блюд России и разных стран мира. Первый клуб профессионалов гостеприимства организуют мероприятия для специалистов гостиничной отрасли – хаускиперов, администраторов, управляющих отелями. Клуб отелей Петербурга The Hotels Club проведет семинары и практикумы для малых отелей. Выставочное объединение ФАРЭКСПО приглашает компании принять участие в Х международной специализированной выставке индустрии гостеприимства. Участвуя в выставке, можно заявить о себе на рынке, найти партнеров, опередить конкурентов, продемонстрировать новинки продукции, увеличить продажи. Возможность стать партнером мероприятий выставки ExpoHoReCa позволит выделить компанию и ее продукцию среди конкурентов, а также провести на специальной площадке дегустации, презентации оборудования, технологий и услуг профессионалам отрасли. Спешите найти свое место на юбилейной Международной специализированной выставке ExpoHoReCa, а значит – на российском рынке HoReCa!

 

 

 

В Петербурге открывается новый ресторан на месте «Пенабара»


18 октября в торговом комплексе напротив ст. метро «Пионерская» открывается пивной ресторан «Король Гамбринус».

18.10.2011

Читать далее >>>

Шеф-повар из России стал победителем конкурса высокой кухни в Испании


Торжественная церемония вручения награды победителю IV Международного конкурса поваров высокой кухни в Испании российскому шеф-повару Ивану Березуцкому прошла в субботу в испанском городе Барселона.

18.10.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости