Новости ресторанного бизнеса

В элитных барах Лондона подают табачные коктейли

В этом сезоне в vip-барах Лондона появился новый алкогольный тренд: гостям предлагают попробовать коктейли на основе табачного ликёра. Новый напиток предлагают в таких модных заведениях английской столицы, как Barts, Paramount и Ten Manchester Street. Технология производства крепкого спиртного напитка на основе табака разработал французский исследователь Тед Бро. По его словам, изготовление табачного ликёра (Perique Tobacco Liqueur ) похоже на производство джина, но ягоды можжевельника заменены табачными листьями. Бро говорит, что ликёр имеет насыщенный аромат трубочого табака. При этом он не считает, что придуманный им напиток наносит большой вред здоровью. Табачные коктейли уже стали пользоваться большой популярностью у посетителей лондонских баров.

 

 

 

Гостиницы и рестораны Финляндии готовятся к кризису


Гостиничный, ресторанный и туристический бизнес Финляндии опасается замедления роста спроса. В первом полугодии рост в отрасли составил 4,5 %.

01.09.2011

Читать далее >>>

В Москве состоится кулинарный фестиваль «Славянская трапеза»


4 сентября с 11.00 до 17.00 в Москве, на площади у гостиницы «Метрополь» состоится фестиваль «Славянская трапеза», который проводится Департаментом торговли и услуг города Москвы при поддержке Национальной гильдии шеф-поваров.

01.09.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости