Новости ресторанного бизнеса

Повара отелей Mandarin Oriental разработали меню для Lufthansa

С января 2012 года до февраля 2013 года в первом и бизнес-классе на рейсах из 17 американских городов в Германию будет представлено меню от шеф-поваров отелей бренда, расположенных в Сан-Франциско, Нью-Йорке и Майами. Сотрудничество Lufthansa с Mandarin Oriental - часть программы Star Chefs, стартовавшей 12 лет назад и предлагающей креативные меню от лучших поваров мира. Известно, что в 2012 году с авиакомпанией будут работать Анни Хонгкхам из Сан-Франциско, Тони Робертсон из Нью-Йорка и Джоэл Хафф из Майами. Меню от каждого шеф-повара Mandarin Oriental будет предлагаться в течение 2 месяцев; в бизнес-классе оно будет включать 3 блюда, а в первом классе - 5 блюд. Напомним, как мы уже писали, пассажиры первого класса авиакомпании Etihad в ближайшее время будут пробовать блюда, приготовленные шеф-поварами звездных ресторанов.

 

 

 

Знаменитый британский шеф-повар приедет на Байкал


Шеф-повар британской королевы Мартин Блунос приедет на Байкал, чтобы провести мастер-класс для иркутских поваров.

01.12.2011

Читать далее >>>

ExpoHoReCa соберет профессионалов кофейной индустрии


Кристофер Спейрс национальный координатор SCAE в России

01.12.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости