Новости ресторанного бизнеса

В Новый год в Москве будут работать более 700 кафе и ресторанов

Таковы данные столичного департамента торговли и услуг, озвученные на заседании оргкомитета по подготовке к празднованию Нового года и Рождества. По данным властей, средняя стоимость празднования Нового года в ресторанах Москвы составляет порядка 2-8 тыс. рублей. Программы на Новый год, прежде всего, ориентированы на семейный отдых. В ресторанах и кафе подготовлены программы для детей разных возрастов. При этом для детей до семи лет в большинстве заведений билет покупать не нужно. При этом рестораны, которые пускают на празднования Нового года детей и подростков, должны гарантировать наличие отдельной программы развлечений для них, а если таковой нет, то общая развлекательная программа должна подходить для гостей любого возраста. Между тем, как мы недавно писали, новогоднюю ночь в ресторанах и кафе планируют провести лишь 3% россиян.

 

 

 

Ресторанный рынок готовится к рывку


2009-й год был сложным для всего ресторанного рынка в целом и для каждого его участника в частности. Тем не менее, уже сегодня становится ясно, кто из игроков рынка пережил экономический спад с наименьшими потерями, кто начинает подъем. В ответах наших ре

14.03.2011

Читать далее >>>

"Игры" на фудкорте


За кризисный год популярность торговых комплексов как мест дислокации общепитовских проектов значительно возросла.

14.03.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости