Новости ресторанного бизнеса

В Великобритании недавно открылся самый большой ресторан в стране

Новый ресторан предоставил своим гостям не только великолепную возможность попробовать блюда со всего мира, но и продегустировать напитки из разных частей света. В баре ресторана предлагается более 300 различных напитков по рецептам пяти континентов. В последние недели менеджеры и консультанты нового ресторана работали над созданием меню, которое пришлось бы по вкусу и по карману каждому. В итоге в ассортименте – 35 коктейлей по рецептам лучших барменов Европы, Азии, Америки и Арктики, невероятный выбор разнообразных вин, шампанского и крепких напитков. Пивная карта включает сорта из 10 стран мира, в том числе, Китая, Индии, Португалии и Бразилии, а также пиво знаменитой Бристольской пивоварни. Одна из основных задач Za Za Bazaar – обучение персонала, в планах заведения - добиться уровня обслуживания необычайного качества. Как мы уже писали, недавно вышел ресторанный путеводитель Michelin по Великобритании и Ирландии. 15 британских ресторанов получили первую звезду Мишлена, а вот 8 заведений по всей стране лишились этого звания.

 

 

 

Starbucks продолжает осваивать азиатские рынки


Один из крупнейших производителей кофе и лидер сети кофеен в США Starbucks планирует продолжить освоение азиатских рынков. В Южной Корее компания Starbucks планирует к 2016 году открыть 700 магазинов, реализующих лучшие сорта кофе. На данный момент в этой

13.09.2011

Читать далее >>>

Салат как маркетинговый инструмент


В Екатеринбурге появилось заведение с необычным и концептуальным меню — в кафе «In salad» посетителей балуют исключительно салатами, но такими, которые смогут заменить и обед, и ужин. А с нового сезона здесь появилась услуга – салат по рецепту гостя.

13.09.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости