Новости ресторанного бизнеса

В Великобритании недавно открылся самый большой ресторан в стране

Новый ресторан предоставил своим гостям не только великолепную возможность попробовать блюда со всего мира, но и продегустировать напитки из разных частей света. В баре ресторана предлагается более 300 различных напитков по рецептам пяти континентов. В последние недели менеджеры и консультанты нового ресторана работали над созданием меню, которое пришлось бы по вкусу и по карману каждому. В итоге в ассортименте – 35 коктейлей по рецептам лучших барменов Европы, Азии, Америки и Арктики, невероятный выбор разнообразных вин, шампанского и крепких напитков. Пивная карта включает сорта из 10 стран мира, в том числе, Китая, Индии, Португалии и Бразилии, а также пиво знаменитой Бристольской пивоварни. Одна из основных задач Za Za Bazaar – обучение персонала, в планах заведения - добиться уровня обслуживания необычайного качества. Как мы уже писали, недавно вышел ресторанный путеводитель Michelin по Великобритании и Ирландии. 15 британских ресторанов получили первую звезду Мишлена, а вот 8 заведений по всей стране лишились этого звания.

 

 

 

В Барнауле обсудили идею создания Школы кулинарного искусства


Начинающие барнаульские предприниматели Александра Старостенкова и Наталья Козицкая, мечтающие открыть в городе Школу кулинарного искусства, получили рекомендации от успешных бизнесменов и топ-менеджеров алтайской столицы к своему проекту.

19.07.2011

Читать далее >>>

Лепить пельмени американских студентов учили в ресторане Уфы


Мастер-класс по приготовлению пельменей для 25 американских студентов, которые приехали в Уфу изучать русский язык, провел шеф-повар одного из уфимских ресторанов.

19.07.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости