Новости ресторанного бизнеса

Сеть Subway решила бороться с ожирением у австралийцев

Ранее власти страны заявили о готовности добиваться от ресторанов размещения подобной информации. В результате добровольно раскрывать данные решили еще несколько сетей, включая Hungry Jacks, Domino’s, and McDonald’s. По словам представителей Subway, решение является положительным шагом в области борьбы с избыточным весом среди австралийцев, передает AFN. Ранее австралийские торговые сети обязались сократить количество соли в реализуемых ими товарах, таких как соусы и мясные продукты, в рамках программы по улучшению качества питания в стране. Как заявили в Продовольственном совете Австралии, инициативу поддержали ведущие ритейлеры, включая Coles, Woolworths и Aldi. По словам представителя совета, сократить количество соли сети обязались в ближайшие три года. Кроме того, отраслевые и правительственные организации рассмотрят вопрос о возможности снижения содержания соли в супах и продуктах из куриного мяса, сообщает RAN. Напомним, что не так давно сеть ресторанов быстрого питания Subway обогнала по количеству закусочных McDonald's и стала крупнейшей в России. Причиной стало открытие нескольких новых точек в России, за счет чего общее их количество превысило число заведений знаменитой сети McDonald's в России. Таким образом, Россия повторила события других стран, ведь недавно сеть Subway в мировом отношении обогнала McDonald's по числу заведений во всем мире. При этом доходы компании McDonald's все еще превосходят прибыль Subway.

 

 

 

Ресторан знаменитого Алена Дюкасса в Петербурге предпочитает местные продукты


Ресторан высокой кухни Алена Дюкасса в Петербурге ориентируется на местные продукты.

23.06.2011

Читать далее >>>

В Орле стало больше общепита


По данным мэрии Орла, на 1 января 2011 года в Орле насчитывалось 361 предприятие общественного питания. Это на 18 точек больше, чем в 2010 году.

24.06.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости