Новости ресторанного бизнеса

В Новосибирске открылся новый ресторан Carl's Jr.

В России рестораны Carl's Jr. открываются по франчайзингу компанией «Яркая звезда». Ресторан разместился на ул. Геодезической, а фактически — на проспекте Карла Маркса. Ранее здесь долгое время работал игорный клуб столичной сети «Вулкан», а первоначально размещался ресторан «Кин-Дза-Дза». В здании два этажа: на первом расположена кухня, а большая часть из примерно 60 посадочных мест разместилась на втором этаже. Компания ведет переговоры с владельцами еще ряда помещений и собирается в обозримом будущем открыть еще как минимум два ресторана — по одному на правом и левом берегу. Открывшийся ресторан стал 20-м заведением общепита на части проспекта Маркса от метро «Студенческая» до площади Лыщинского, которая отличается рекордной насыщенностью предприятиями подобного рода. Carl’s Jr. — крупная сеть ресторанов быстрого обслуживания, представленная более чем 3000 точек в США, Мексике, Сингапуре и России. Она была основана Карлом Карчером в 1941 году, теперь является дочерней сетью компании CKE Restaurants. На начало 2011 года компания открыла уже 12 ресторанов в Санкт-Петербурге. Позже были открыты новые рестораны - в Петербурге и Новосибирске. Сеть позиционирует себя как ряд заведений, где подают настоящие американские бургеры.

 

 

 

Кофейный марафон: из Петербурга в Москву


Главным событием марта в жизни российских (и европейских!) бариста стал RussianCoffeeMarathon — Кофейный марафон, состоящий из двух этапов. Первый, петербургский этап включил в себя Северо-Западный отборочный тур Российского чемпионата бариста и ETCC (Eur

19.04.2011

Читать далее >>>

Выставка ExpoHoReCа: рынок индустрии гостеприимства восстанавливается после кризиса


В марте в петербургском Спортивно-концертном комплексе проводилось одно из самых значимых и ярких событий в жизни профессионального сообщества ресторанного и гостиничного бизнеса на Северо-Западе России — IX Международная специализированная выставка ExpoH

29.04.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости