Новости ресторанного бизнеса

Чешские рестораторы выступили против запрета на курение в общественных местах

Хотя новые правила еще не приняты, владельцы ресторанов и баров уже выступают против их введения. В ходе опроса, проведенного среди представителей ресторанного бизнеса, 59% участников заявили, что запрет на курение ограничит право на свободное предпринимательство. По прогнозам, в случае принятия закона закроется треть ресторанов, баров и пивных, где в настоящий момент курильщики относятся к числу постоянных посетителей, и первыми пострадают пивные в небольших населенных пунктах, передает Radio Praga.

 

 

 

От редакции


В этом номере мы представляем шеф-повара, за которым сейчас без преувеличения наблюдают все шеф-повара России – француза Александра Николя, шеф-повара знаменитого петербургского ресторана miX, открытого Аленом Дюкассом в отеле W Hotel St.Petersburg. Он не

22.09.2011

Читать далее >>>

Во Франции проходит гастрономический фестиваль


С 1 по 25 сентября во Франции проходит самый крупный в стране Гастрономический фестиваль. Сегодня, 23 сентября, - День супа: в этот день на каждом из 1000 сельскохозяйственных рынков приготовят типичный для своего региона суп, которым бесплатно стану

23.09.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости