Новости ресторанного бизнеса

Госдума рассмотрит законопроект о запрете на курение кальяна в общественных местах

Разработчиками инициативы выступили депутаты заксобрания Санкт-Петербурга. Документом вводится запрет на предоставление услуг для курения кальяна. В Кодекс об административных правонарушениях предлагается ввести статью, согласно которой за нарушение новых правил может быть наложен штраф. Для граждан он составит от 500 до 1500 рублей, для должностных лиц — от 20 тыс до 30 тыс рублей, для юридических лиц — от 100 тыс до 300 тыс рублей. Как отмечается в пояснительных материалах, "при курении кальяна человек вдыхает в 100-200 раз больше дыма, чем при выкуривании одной сигареты". Разработчики утверждают, что "курильщики кальяна в большей степени подвергаются риску заболевания раком ротовой полости, легких, горла, желудка, мочевого пузыря и пищевода, хронического раздражения губ, языка и рта". Окончательная позиция профильного комитета по предложенному законопроекту будет определена после его изучения. Как мы уже писали, многие рестораторы крайне недовольны таким проектом, потому что кальян в заведениях общественного питания часто приносит до половины прибыли заведению.

 

 

 

Французские рестораны обязали указывать способ приготовления блюда в меню


Правительство Франции решило внести ясность в меню ресторанов – нижняя палата Национальной Ассамблеи уже приняла закон, по которому все заведения общественного питания в стране обязуются указывать в меню способ приготовления блюд.

03.11.2011

Читать далее >>>

Квартальные прибыли сети McDonald's оказались выше ожидаемого


Квартальная прибыль McDonald's Corp., одной из крупнейших в мире сети ресторанов быстрого питания, оказалась лучше прогнозов благодаря увеличению доли рынка в последние месяцы.

03.11.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости