Новости ресторанного бизнеса

Пивной ресторан «Максимилианс» переезжает из столицы в Самару

Сеть пивных ресторанов «Максимилианс» (Maximilian’s Brauerei) развивает татарстанская группа «Дольче Вита». Об открытии нового ресторана сети в Самаре сообщает «БИЗНЕС Online». Первая точка сети «Максимилианс» открылась в Набережных Челнах в 2009 году, вторая – летом 2010 года в Казани. На московский рынок сеть вышла в начале 2011 года: ресторан на 200 посадочных мест открылся на Новом Арбате. Просуществовать заведению удалось менее года - как полагают в компании, из-за неблагоприятной экономической ситуации. По мнению экспертов, неудачным оказался выбор места в самом центре столицы, где высока конкуренция и трудно найти постоянных клиентов. Рестораны «Максимилианс» позиционируются, как баварские пивоваренные заводы (перевод с нем. Brauerei). Названа сеть пивных ресторанов именем курфюрста Максимилиана I Баварского, пивоварня которого существует в столице Баварии до сих пор. «Дольче Вита» наряду с сетью «Максимилианс» развивает ресторан премиум-класса «Дольче Вита», ресторан японской кухни «Гин-но Таки», итальянское кафе «Ла Вита», стейк-хаус «Латино» и кофейню «Кофе In» .

 

 

 

Мировая тенденция – детям в ресторане больше не рады


Когда-то рестораторы лезли из кожи вон, чтобы привлечь в свои заведения детей. Сейчас наблюдается обратный процесс — все больше владельцев заведений общепита стараются не пускать малышей.

03.08.2011

Читать далее >>>

В Таиланде идет месяц «Фиесты даров моря Пхукета-2011»


Туристическое управление Таиланда в сотрудничестве с властями провинции Пхукет объявляет о начале мероприятия «Фиеста даров моря Пхукета-2011», которое проходит с 1 по 31 августа.

03.08.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости