Новости ресторанного бизнеса

Большинство ресторанов Германии сочли не соблюдающими гигиену

Из более 500 тыс. ресторанов страны в прошлом году были оштрафованы за те или иные нарушения более 139 тыс. Больше всего контролеры качества и чистоты были недовольны чистотой кухонь и гастрономией. Представители потребительской организации Foodwatch потребовали более строгих санкций за нарушение санитарных норм. Они считают, что власти, не информируя посетителей о качестве услуг ресторанов, лишаюбт потребителей права решить, идти ли в то или иное заведение. Напомним, что они даже предлагали установить перед ресторанами своеобразные «светофоры» гигиены – зеленые пометки на здании говорили бы о чистоте внутри и соблюдении правил приготовления продуктов, а желтый и красный сигнализировали бы об опасности для гостей.

 

 

 

В Испании прошел прощальный ужин в ресторане El Bulli


Ресторан с мировым именем El Bulli, неоднократно занимавший первое место в рейтинге ресторанов, провел свой последний ужин перед закрытием.

25.08.2011

Читать далее >>>

В чешской Пльзени пройдет фестиваль пива


26 и 27 августа Пльзень приглашает всех принять участие в торжествах, посвященных пльзенскому пиву - Pilsner Fest 2011.

26.08.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости