Новости ресторанного бизнеса

Большинство ресторанов Германии сочли не соблюдающими гигиену

Из более 500 тыс. ресторанов страны в прошлом году были оштрафованы за те или иные нарушения более 139 тыс. Больше всего контролеры качества и чистоты были недовольны чистотой кухонь и гастрономией. Представители потребительской организации Foodwatch потребовали более строгих санкций за нарушение санитарных норм. Они считают, что власти, не информируя посетителей о качестве услуг ресторанов, лишаюбт потребителей права решить, идти ли в то или иное заведение. Напомним, что они даже предлагали установить перед ресторанами своеобразные «светофоры» гигиены – зеленые пометки на здании говорили бы о чистоте внутри и соблюдении правил приготовления продуктов, а желтый и красный сигнализировали бы об опасности для гостей.

 

 

 

Рестораторы Евро-2012 обещают позаботиться о безопасности гостей и работников


Рестораторы Украины с особой тщательностью готовятся к проведению чемпионата Европы по футболу 2012 года.

01.11.2011

Читать далее >>>

В Москве появятся рестораны сети The noodle house


Jumeirah Restaurants, ресторанное подразделение компании Jumeirah Group, подписало соглашение с компанией Ingeo Limited об открытии восьми ресторанов сети The noodle house в Москве.

01.11.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости