Новости ресторанного бизнеса

Знаменитая пара Эллен Де Дженерис и Портия Росси откроют веганский ресторан

Именно поэтому они стали инвесторами нового ресторана, в меню которого будут представлены исключительно веганские блюда. Веганы исключают из пищи любые продукты животного происхождения - не только мясо, но и рыбу, яйца и молоко. В последнее время веганство (веганизм), или строгое вегетарианство, становится все более популярным у знаменитостей. В их числе - бывший президент США Билл Клинтон и актер Алек Болдуин. Поскольку сторонников строгого вегетарианства становится все больше, Голливуду необходимо большее количество ресторанов для них, помимо уже существующих "Real Food Daily" и "Cafe Gratitude". В создании ресторана вместе с Эллен и Порцией участвуют певица Крисси Хайнд - солистка легендарной рок-группы Pretenders, и продюсер Стив Бинг. В августе Эллен Де Дженерис начала вести собственный сайт, посвященный веганству, на котором можно найти рецепты, ответы на часто задаваемые вопросы, ссылки на аналогичные ресурсы, а также информацию о знаменитостях, которые являются строгими вегетарианцами, - например, о боксере Майке Тайсоне, или актрисе Лиа Мишель. За кухню в новом ресторане будет отвечать знаменитый веганский шеф Тол Роннен. Он является автором собственной поваренной книги.

 

 

 

Дистрибуторы пива создадут сеть недорогих пабов


Крупнейшие пивные оптовики хотят создать сеть эконом-пабов, которая могла бы покрыть всю страну.

18.11.2011

Читать далее >>>

В ресторанах Эстонии ввели «налог на пробку»


Этой осенью посетители ресторанов в Эстонии вынуждены были платить не только за заказанные блюда, но также и за открывание бутылки либо «налог на пробку».

21.11.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости