Новости ресторанного бизнеса

Лучший повар Хорватии приедет в Москву

Владелец и шеф-повар ресторана Le Mandrach в Опатии (Истрия) известен как в своей стране, так и далеко за ее пределами не только уникальными способностями в приготовлении традиционных блюд национальной кухни, но и инновационными трендами современной гастрономии. Дениз завоевал огромную популярность на родине благодаря участию в ТВ-шоу MasterChef (телеканал FOX). Опыт и знание хорватской кухни, искрометное чувство юмора, да и просто харизма ведущего шеф-повара Хорватии, будут в полной мере продемонстрированы на эксклюзивной презентации Croatia Gourmet Festival в Москве, в рамках международной выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine fair 2011» с 17 по 19 ноября 2011 года в Крокус Экспо. В программе фестиваля: - мастер-классы от шеф-поваров из самых престижных ресторанов Хорватии; - народная дегустация средиземноморских деликатесов; - розыгрыш туристических путевок в Хорватию; - конкурс с открыванием устриц: «Открой и съешь меня»; - презентация Национального туристического офиса Республики Хорватии. Главные «звезды» меню Croatia Gourmet Festival: белые и черные истарские трюфели, кварнерские креветки, адриатическая рыба, малостонские устрицы. И все это под роскошным веером оливковых масел, свежих средиземноморских приправ в сочетании с лучшими винами от ведущих виноделен. Международная специализированная выставка «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair» – крупнейшее отраслевое мероприятие для производителей вина, алкогольных и безалкогольных напитков, оборудования и упаковки, на котором будут представлены тенденции и перспективы развития рынка напитков в России и за рубежом, новейшие технологии производства и маркетинговые стратегии продаж.

 

 

 

Ремонт набережной в Самаре могут закончить раньше срока


В ходе инспекции работ на набережной Самары было отмечено, что ремонт идет с небольшим опережением графика.

10.06.2011

Читать далее >>>

Онищенко не запрещает ресторанам европейские ягоды


Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко опроверг сообщения о том, что Россия запретила ввоз свежих и замороженных ягод из Европы. Пока запрет касается только овощной продукции.

10.06.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости