Новости ресторанного бизнеса

В Москве выбрали лучшие рестораны

Победителями премии RestoRateAwards 2011 в этом году стали заведения Ragout, Кафе Пушкинъ, White Rabbit, Чайка и Uilliam's. Оценивали рестораны по мнению экспертов, а также по показателям статистических данных компаний экспресс-заказов и онлайн-бронирования столиков в заведениях Москвы. Отдельно высоко оценили концепцию и дизайн нового ресторана Olivetta – об открытии которого мы писали не так давно. Его открыл в Москве резидент Comedy Club Гавр Гордеев. Интервью с Екатериной Дроздовой, совладелицей ресторана Ragout, читайте в октябрьском номере журнала «РесторановедЪ».

 

 

 

Петербургские рестораторы предпочитают придти на готовое


Петербургские рестораторы и сетей фаст-фуда предпочитают открывать заведения там, где раньше работали их конкуренты.

03.10.2011

Читать далее >>>

ПИР показал положительную динамику в развитии ресторанного бизнеса


С 27 по 30 сентября в московском выставочном центре «Крокус Экспо» прошла главная выставка для профессионалов индустрии общественного питания и гостеприимства в России и странах СНГ «ПИР. Индустрия гостеприимства».

03.10.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости