Новости ресторанного бизнеса

Роспотребназдор хочет разрешить чаще проверять общепит

По его словам, федеральный закон о защите прав юрлиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), допускающий проверки раз в три года, нуждается в корректировке. Такая частота проверок организаций общепита не позволяет обеспечить безопасность и качество питания, в результате чего Роспотребнадзору остается лишь постфактум реагировать на кризисные ситуации. Онищенко напомнил, что ранее ежегодные проверки уже было разрешено проводить в детских лагерях. "Ничего, не рухнули лагеря от злобных чиновников, которые берут взятки", - сказал он. По его словам, для борьбы с коррупцией есть необходимые государственные институты и они должны эффективнее проводить данную работу.

 

 

 

Сеть Hesburger в России станет федеральной


Владельцы мясокомбината «Останкинский», которые приобрели франшизу на развитие финской сети ресторанов быстрого питания Hesburger, в следующем году рассчитывают сделать ее федеральной.

15.11.2011

Читать далее >>>

В Аргентине расширяют маршрут чая мате


В ноябре аргентинская провинция Корриентес официально присоединилась к маршруту йерба мате, который ранее проходил только по территории провинции Мисьонес.

16.11.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости