Новости ресторанного бизнеса

«Токио Сити» откроет еще 10 ресторанов в Петербурге

28 февраля состоялось открытие 10-го, юбилейного ресторана сети «Токио Сити». Это уже второе открытие в этом году. Новые рестораны начали работать на пр. Просвещения и пр. Ветеранов. Стоит отметить, что ресторан на пр. Просвещения расположился рядом с заведением конкурента, рестораном японской кухни «Васаби». Продолжая активно развиваться, сеть ресторанов «Токио Сити» в течение 2012 года планирует открыть в Петербурге еще около 10 заведений, за счет этого сеть расширится до 20 точек. Инвестиции в оборудование каждого ресторана составят около 20 млн рублей. Известно, что все новые рестораны будут работать в формате «Токио плюс»: в их меню помимо японских блюд будет пицца. Отметим, что компания параллельно продолжает развитие за границей, пока только в странах ближнего зарубежья. Так, в январе начали работу сразу два новых ресторана в Латвии. Открытия новых ресторанов состоялись в Риге и Юрмале. До появления новых ресторанов в стране уже работало одно заведение «Токио Сити». Кроме того, компания намерена расширить сети своих ресторанов в Киеве. Не исключено, что в будущем некоторые точки будут открываться по франшизе. Петербургская сеть ресторанов «Токио сити» существует на рынке с 2006 года, тогда открылся первый ресторан сети. Однако интенсивно развиваться сеть начала только в 2011 году. За прошедший год в Петербурге появилось 5 новых заведений и один банкетный зал, а также открылись рестораны в Киеве и Риге. И это несмотря на огромную конкуренцию в городе. По данным «Ассоциации предприятий общественного питания» в Петербурге в настоящий момент работает около 300 заведений, специализирующихся на японской кухне. На сегодняшний день сеть «Токио сити» насчитывает 14 ресторанов в Санкт-Петербурге, Киеве, Риге и Юрмале.

 

 

 

XII Международная выставка показала выживаемость ресторанного рынка


XII Международная выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства» — главное ежегодное событие индустрии питания и гостеприимства России, проходившая в МВЦ «Крокус-Экспо», явно продемонстрировала, что ресторанный рынок после прошлогоднего шока, вызванного резким

14.03.2011

Читать далее >>>

Южный туристический форум - зеркало туристской отрасли


В ВЦ "КраснодарЭКСПО" прошел 6-й Южный туристический форум. В этом году он объединил сразу четыре специализированные выставки: "Курорты юга России", "Прибыльное гостеприимство" (оборудование и технологии для гостиничного, ресторанного, торгового бизнеса,

14.03.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости