Новости ресторанного бизнеса

Рестораторы Омска хотят объединиться в Ассоциацию

Собеседники приняли решение дать старт новому проекту по поддержке отрасли общественного питания. Поводом для встречи послужил Международный Кремлевский кулинарный кубок, который закончился в столице 30 сентября. В турнире поваров поучаствовала и омская команда, и их дебют стал успешным: кулинары 4 омских заведений общепита во главе с капитаном – шеф-поваром кофейни "Голландская чашка" Игорем Белоглазовым – вернулась с медалями и дипломами. Поездка омской команды на чемпионат стала первым практическим шагом работы АРП в развитии отраслевого объединения предприятий индустрии гостеприимства. Участие в конкурсах – непременная часть развития отрасли, возможность продвижения, повышения квалификации. АРП и Фонд поддержки и развития предпринимательства поддерживают идею по созданию в Омске кулинарной школы, которая привлекла бы и Ассоциацию барменов. Идея пока не оформлена, но все вопросы планируется проработать уже в этом году.

 

 

 

Сеть «Теремок» наращивает обороты


Сеть фаст-фуда «Теремок» до конца года намерена достигнуть оборота в 3,5 млрд рублей, увеличив его за 2011 год на 14,7% по сравнению с 2010 годом

14.10.2011

Читать далее >>>

В Финляндии все чаще предпочитают питаться в недорогих столовых


На улицах финских городов все больше стройных финнов, что вызывает удивление у иностранцев.

17.10.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости