Новости ресторанного бизнеса

Традиционный грибной фестиваль в Японии пришлось отменить

В этом году оба события были отменены из-за опасности радиационного заражения. Дикорастущие грибы префектуры Фукусима признаны зараженными радиоактивным цезием, и их сбор и продажа запрещены. Тем не менее, многие фермеры, выращивающие грибы, утверждают, что их продукция безопасна, так как фермы расположены вне зараженной зоны. Любовь японцев к грибам настолько сильна, что грибные фермы не потеряли покупателей: около трети постоянных клиентов приезжают в префектуру Фукусима и Ямагата за мацутаке и прочими грибами.

 

 

 

В Москве открылась первая кафе-пекарня Paul


В Москве на Тверской открылось первое кафе французской сети Paul.

19.03.2012

Читать далее >>>

Главная площадка пищевых производств юга России


С 9 по 12 апреля в выставочном центре «КраснодарЭКСПО» пройдет 11-я специализированная выставка оснащения пищевых и перерабатывающих производств, сырья и ингредиентов, продуктов питания «Пищевая индустрия» и 1-я выставка-ярмарка продуктов питания и напитк

14.03.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости