Новости ресторанного бизнеса

В Италии пройдет фестиваль белого трюфеля

Это самый вкусный из известных трюфелей, и сезон его сбора наступает как раз в октябре. В Альбе располагается организация Associazione Nazionale 'Città del Tartufo', которая объединяет около 20 производителей трюфелей по всей Италии. Каждый год фестиваль трюфеля привлекает в Пьемонт тысячи гостей, которые получают возможность попробовать местную кухню. Она включает жаркое из свинины, кукурузную кашу поленту, салями, миндальный, абрикосовый и шоколадный пироги, фундук, а также местное вино и многое другое. В программе фестиваля – винная ярмарка, всемирный аукцион трюфелей, конкурс «Трюфель года», уик-энд «Трюфельная вакханалия» (15–16 октября), арт-шоу Terrestial Revolution местного художника Валерио Берутти в соавторстве с композитором Алессандро Маннарио, специальный «ужин в темноте» в лучшем ресторане города, уличные базары, шуточные Palio degli Asini – ослиные скачки, берущие свое начало из событий местной истории XIII века, которые сопровождаются фестивалем средневековой культуры.

 

 

 

«Макдоналдс» продолжает свою маркетинговую кампанию


В августе на экран российских кинотеатров выходит фильм про смурфов – компания «Макдоналдс» по традиции начинает новую маркетинговую кампанию в честь этого события.

02.08.2011

Читать далее >>>

Развитию столичного рынка пиццерий способствуют малые сетевые компании


Согласно типовому бизнес-плану создания пиццерии, разработанному консалтинговой компанией «АМИКО», московский рынок пиццерий в основном развивается за счет небольших сетевых компаний.

02.08.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости