Новости ресторанного бизнеса

В Москве открылся ресторан Юлии Высоцкой

Дизайн ресторана – дело профессиональных рук Андрея Кончаловского, хотя свои черты изящества внесла и сама Юлия: артистка и ведущая дополнила антураж привезенными из разных путешествий вещицами. Так, например, украшают заведение серебряные молочники с лондонского «блошиного рынка», ретро-жестянки для конфет и некоторые другие сокровища. Заведовать кухней Высоцкая поручила шеф-повару Даниелю Фиппард, которого она заманила в Россию из Лондона. Блюда в заведении готовятся исключительно из фермерских натурпродуктов. Естественно, в «Ёрник» толпами повалили знающие свое дело ресторанные критики. Впрочем, впечатления у них от увиденного и опробованного, как это часто бывает, остались самые разные: кого-то восхитила кухня, кого-то – интерьер и наоборот. В пользу «Ёрника» было много и положительных, и отрицательных отзывов.

 

 

 

В Гарлеме в Нью-Йорке возродили легендарный ресторан времен Великой Депрессии


Шведский шеф-повар Маркус Сэмюэльсон был призван возродить к жизни знаменитое заведение в нью-йоркском Гарлеме - ресторан Red Rooster.

01.08.2011

Читать далее >>>

McDonald's решил открывать в Китае по заведению в день


McDonald's собирается стать лидером на китайском рынке быстрого питания.

01.08.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости