Новости ресторанного бизнеса

Хозяева Hilton Garden Inn Perm продали свои рестораны

Покупателем ресторанов выступило ООО «Национальная кухня» (развивает рестораны «Хуторокъ», «Васаби», «Самовар», «Шашлык-Башлык», «Пельменная», «Сабантуй» и т.д.). Основной идеей новой стратегии управляющей компании стало устремление всех ресурсов на развитие гостиничного направления, как наиболее доходного, и отказ от управления самостоятельными ресторанами, не входящими в инфраструктуру отелей. Предложение о продаже ресторанов и инвестировании средств в гостиничный бизнес было поддержано собственниками ресторанов. «Все участники сделок, как прежние собственники ресторанов, так и новый владелец, Олег Поляков, остались удовлетворены результатами. В дальнейшем BS Hospitality Management сосредоточится на управлении отелями и ресторанами, входящими в инфраструктуру этих отелей. Наглядным примером такого ресторана является ресторан Karin, демонстрирующий самые высокие финансовые показатели», - отметил Директор BS Hospitality Management Сергей Сташков.

 

 

 

Итоговая встреча рестораторов и отельеров «Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2011» пройдет в Москве


21-23 ноября рестораторы и отельеры России и СНГ встретятся в ресторане «Турандот» в Москве на мероприятии «Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2011».

08.11.2011

Читать далее >>>

«Лучший по профессии – 2011»: коррупции не было


Недавно в Петербурге завершился конкурс «Лучший по профессии – 2011», в котором определяли лучших мастеров среди профессионалов сферы потребительского рынка, в том числе – среди специалистов сферы общественного питания.

08.11.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости