Новости ресторанного бизнеса

В Латвии население выбрало неотъемлемые блюда латышской кухни

В опросе принимали участие как предприятия пищевой отрасли, так и местные жители. В результате, по информации Вiznes.delfi.lv, «корзина продуктов», характеризующих гастрономическую идентичность Латвии, которую страна с гордостью может представить иностранным гостям, выглядит следующим образом: 1. Рижские шпроты 2. Ванильный творожный сырок «KARUMS» 3. Настоящий ржаной хлеб 4. Плавленый сыр «DZINTARS» KLASISKAIS 5. Торт «Циелавиня» 6. Зефир «MAIGUMS AR VANILAS GARSU» 7. Рамкалнская копченая курица 8. Рижский черный бальзам 9. Березовый сок 10. Ильгюциемский квас Латыши также считают элементами традиционного латвийского стола сыр с тмином, серый горох со шпеком, конфеты «Коровка» и копченый деревенский шпик. Кроме того, многие называют исконно латышскими блюдами провансальский майонез, бастурму, сыр Gouda, малосольный лосось и домашние пельмени.

 

 

 

На стадионе Львова достраивают рестораны


На львовском стадионе, который строят к «Евро-2012», уже почти завершили сооружение административно-бытового корпуса.

09.08.2011

Читать далее >>>

Фестиваль устриц во Франции


9 – 12 августа в городе Гюжан-Местра, который находится недалеко от Бордо и называется устричной столицей Аквитании, пройдет ежегодный фестиваль устриц.

09.08.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости