Новости ресторанного бизнеса

К выставке ExpoHoReCa надо готовиться заранее

ExpoHoReCa – место встречи ведущих представителей гостинично-ресторанного бизнеса с производителями и поставщиками оборудования, оснащения, продуктов и услуг для ресторанов, кафе, баров, гостиниц, клубов. - Для профессионалов готовится интересная деловая программа, - рассказывает Наталья Зотова, директор выставки ExpoHoReCa. - Все 10 лет проведения выставки мы сотрудничаем с Академией Гостеприимства, которая проводит форум «Университеты прибыльного гостеприимства» и «Кулинарный Олимп» - это демонстрация передовых технологий кулинарного искусства ведущих шеф-поваров стран Балтийского моря, Фестиваль национальной кухни, семинары-практикумы для специалистов отрасли. На Юбилейной выставке ExpoHoReCa под эгидой Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) пройдет Российский чемпионат бариста, победитель которого будет представлять Россию на Чемпионате мира в Вене в 2012 году. Для сомелье на выставке состоится Винная Ассамблея – это уникальная возможность постичь тонкости сочетаний вин и блюд. Производители и поставщики вина, напитков, винных аксессуаров для ресторанов, кафе, баров, клубов представят новинки продукции для профессионалов. Национальная гильдия шеф-поваров проведет мастер-классы по приготовлению блюд России и разных стран мира. Первый клуб профессионалов гостеприимства организует мероприятия для специалистов гостиничной отрасли – хаускиперов, администраторов, управляющих отелями. Клуб отелей Петербурга The Hotels Club проведет семинары и практикумы для малых отелей. - Выставочное объединение ФАРЭКСПО приглашает компании принять участие в Х международной специализированной выставке индустрии гостеприимства, - продолжает Наталья Зотова. - Для привлечения внимания специалистов к Вашей компании Вы можете стать партенром мероприятий выставки ExpoHoReCa – это позволит выделить компанию и ее продукцию среди конкурентов, даст возможность провести на специальной площадке дегустации, презентации оборудования, технологий и услуг профессионалам отрасли.

 

 

 

Бывшая участница «Дома-2» все же получит через суд компенсацию от ресторана


Более 2 миллионов рублей получит бывшая участница реалити-шоу "Дом-2" Виктория Карасева в качестве компенсации от сети ресторанов IL Patio.

04.08.2011

Читать далее >>>

Растущий спрос россиян к фаст-фуду делает цены на него выше, чем в странах происхождения заведений


Повышенный спрос россиян на быстрое питание и высокая платежеспособность заставляют американские сети фастфудов завышать цены.

04.08.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости