Новости ресторанного бизнеса

«Росинтер» подвел итоги полугодия

Валовая выручка «Росинтера» составила 908.2 миллиона рублей, рентабельность снизилась за год с 23,7% до 17,9%.Операционные убытки составили 263.9 млн. рублей по сравнению с операционной прибылью в размере 292.2 млн. рублей в 1 полугодии 2010 года. EBITDA составила минус 57.2 миллиона рублей против 490.9 миллиона рублей в 1 полугодии 2010 года. Чистые убытки (включая начисленное обесценение активов) составили 321.5 миллиона рублей по сравнению с чистой прибылью в размере 111.1 миллиона рублей годом ранее. Чистый долг увеличился на 6.5% до 1,219 миллиарда рублей, при этом соотношение чистый долг/EBITDA составило 2.5x под влиянием динамики показателя EBITDA. В первой половине 2011 года было открыто 25 новых ресторанов, включая 11 корпоративных и 14 франчайзинговых. Общее количество ресторанов увеличилось с 362 до 378, учитывая плановые закрытия 9 объектов. В 2011 году «Росинтер» расширил географическое покрытие за счет Азербайджана и Иркутска и теперь рестораны компании работают в 43 городах в 10 странах.

 

 

 

Во главе всероссийского отборочного тура WCC 2011 встал Ron Busman


Вице-президент International Bar Association по Европе Ron Busman возглавит жюри Всероссийского отборочного тура чемпионата мира среди барменов WCC 2011.

15.06.2011

Читать далее >>>

На выставке Russian Bar Fair 2011 пройдет показательное шоу Luca Valentin


Член жюри Всероссийского отборочного тура чемпионата мира среди барменов WCC 2011, Luca Valentin из Румынии, выступит на выставке Russian Bar Fair 2011 в рамках конкурса барменов WCC 2011.

15.06.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости