Новости ресторанного бизнеса

Парад Еды пройдет в Чехии

В нем примут участие самые знаменитые шеф-повара и лучшие рестораны Праги. Гостям предложат самое вкусное меню, лучшее кофе, прекрасные вина, отменное чешское пиво, деликатесы. Программа фестиваля обещает быть насыщенной. Так гостям предложат не только отведать всяческих деликатесов и испробовать десятки напитков и коктейлей. В рамках фестиваля пройдут кулинарные шоу, состязания барменов, семинары, кулинарные классы, курсы сомелье и курсы приготовления кофе. В детском уголке фестиваля пройдут конкурсы, курсы креативной кулинарии. Помимо этого организаторы фестиваля расскажут о экологической составляющей как здорового питания, так и о пользе и вреде стеклянной возвратной тары, представят компании, занимающиеся его переработкой.

 

 

 

Конкурс будущих звезд кулинарии


В апреле в профессиональном лицее кулинарного мастерства Санкт-Петербурга состоялся финал городского конкурса молодых поваров, ежегодно проводимый при поддержке Комитета по образованию. Это действительно состязание самых юных поваров, поскольку традиционн

14.03.2011

Читать далее >>>

Антикризисные тенденции


Именно намеченные антикризисные тенденции можно считать главным успешным результатом проведенного в восьмой раз в Москве Международного Кулинарного Салона "Мир ресторана & отеля", который за три дня посетило 14 тысяч человек. В этом году Салон представил

14.03.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости