Новости ресторанного бизнеса

Польские рестораторы посчитали прибыль от Евро-2012 заранее

Рестораторы предсказывают, что благодаря турниру стоимость рынка превысит 30 млрд злотых (более $10 млрд). Сейчас рынок стоит 29 млрд злотых и ежегодно растет на 14%. По мнению руководителя сети ресторанов «Polskie Jadlo» Яны Костюшко, чемпионат увеличит стоимость рынка ресторанов в городах на 4%, а придорожных ресторанов – на 8-9%.

 

 

 

Безалкогольные продажи входят в моду


Вслед за модой на отказ от курения вполне может последовать мода на отказ от алкоголя. Уже сегодня в кафе и ресторанах вовсю практикуется продажа безалкогольного пива, которое хотя и не делает больших оборотов, тем не менее пользуется достаточно постоянны

28.12.2011

Читать далее >>>

Курению в ресторанах приходит конец


Разговоры и предположения о возможном запрете на курение в ресторанах, по всей видимости, подходят к концу: Минздравсоцразвития России подготовило первую редакцию проекта нового федерального закона «О защите здоровья населения от последствий потребления т

28.12.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости