Новости ресторанного бизнеса

Жители Омска жалуются на заведения общепита

Посторонние предметы попадают в пищу при несоблюдении требований технологии производства. Всего этим летом от горожан поступило свыше 100 жалоб на качество продуктов питания, которые реализуются в торговых точках и пунктах общепита. В большинстве случаев жалобы омичей подтвердились. Так, например, в 23 случаях омичи обоснованно пожаловались на несвежие блюда в кафе быстрого обслуживания, на нарушение правил продажи и антисанитарию в самих кафе. Среди жалоб на продукты питания, реализуемые в торговых сетях, лидировали обращения по поводу истекшего срока годности. К нарушителям санитарного законодательства омские санврачи применили меры административного воздействия, некачественную продукцию сняли с продажи.

 

 

 

К концу года армию будут кормить гражданские повара


Российская армия полностью перейдет на обеспечение питания военнослужащих гражданскими организациями до конца 2011 года. Об этом сообщил генеральный директор ОАО «Оборонсервис» Сергей Хурсевич. Госзаказ от Минобороны – выгодное предложение для предприятий

14.09.2011

Читать далее >>>

В Москве сети общепита активизировались в городских парках


Парки и стадионы Москвы, которые власти города пообещали реконструировать к 2016 году, становятся популярными у рестораторов. Мэрия намерена выделить на таких объектах до 20 тыс. кв. м под заведения общепита, причем со значительными скидками для арендатор

14.09.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости