Новости ресторанного бизнеса

158 лет празднуют чипсы

Какой-то посетитель (говорят, что это был железнодорожный магнат Корнелиус Вандербильт) отказался от поданного ему жареного картофеля, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто. И тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, обильно присыпав солью, обжарил их до хруста. Но к удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда, которое вскоре завоевало популярность и под названием «саратогских чешуек» (Saratoga Chips) стало фирменным в крамовском заведении. В 1860 году Крам открыл собственный ресторан, на столах которого всегда стояла корзина с картофельными чипсами.

 

 

 

Бывшая участница «Дома-2» все же получит через суд компенсацию от ресторана


Более 2 миллионов рублей получит бывшая участница реалити-шоу "Дом-2" Виктория Карасева в качестве компенсации от сети ресторанов IL Patio.

04.08.2011

Читать далее >>>

Растущий спрос россиян к фаст-фуду делает цены на него выше, чем в странах происхождения заведений


Повышенный спрос россиян на быстрое питание и высокая платежеспособность заставляют американские сети фастфудов завышать цены.

04.08.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости