Новости ресторанного бизнеса

В реконструированном «Елисеевском» откроется ресторан

Ожидается, что на первом этаже реконструированного здания будет располагаться магазин, поскольку этот объект входит в «Красную книгу памятных мест Санкт-Петербурга». А также в здании нового «Елисеевского» планируется открытие одного из ресторанов Ginza Project. Известно, что сейчас идет активный набор персонала. Напомним, осенью 2010 года аукцион в Фонде имущества на право заключения договора аренды нежилых помещений на Невском, 56, выиграло ООО «Паритет», принадлежащее бизнесмену Евгению Пригожину (компания «Конкорд Менеджмент и Консалтинг»). На торги было выставлено три помещения площадью около 1 тыс. кв. м, которые находятся в здании, входящем в Перечень объектов исторического и культурного наследия федерального значения. Площадь всего здания составляет примерно 10 тыс. кв. м. Тогда для участия в торгах было подано пять заявок, «Паритет» был признан победителем с предложением ежегодной арендной платы в 21,27 млн рублей. Стартовая цена за помещения составляла 12,5 млн рублей. Площадь подвального помещения «Елисеевского» составляет примерно 450 кв. м, торговые площади на первом этаже занимают свыше 400 кв. м, площадь офисов на втором этаже — около 120 кв. м. По оценкам аналитиков, инвестиции в реставрацию могут составить примерно по $2 тыс. за один квадратный метр. Эксперты считают, что нынешняя концепция выигрывает по сравнению с предыдущей, поскольку в новом «Елисеевском» появится предприятие общественного питания. Холдинг Ginza Project с 2003 года занимается созданием и управлением ресторанов. За 8 лет своего стремительного развития компания заняла лидирующие позиции на рынке гостеприимства России. Сегодня в холдинг входит более 100 проектов в сфере ресторанного и развлекательного бизнеса в различных форматах и ценовых сегментах в Москве, Санкт-Петербурге, Нью-Йорке и Лондоне. Кроме основного направления – ресторанов авторских форматов, холдинг развивает и смежные проекты. На сегодняшний день в состав холдинга так же входят службы vip резерва лож Михайловского театра, Ginza Project Catering, Ginza Prime, Ginza Fitness и Ginza Design, кейтеринговая служба.

 

 

 

Сеть универсамов АБК планирует в будущем открыть свои рестораны


Московская сеть универсамов АБК недавно открыла собственный кулинарный цех и планирует однажды открыть собственные рестораны.

19.12.2011

Читать далее >>>

В Барнауле снесли ресторан мексиканской кухни


В Барнауле на проспекте Ленина, 44-а снесли здание ресторана «Мехико».

19.12.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости