Новости ресторанного бизнеса

Лучшие шеф-повара мира съедутся на World Gourmet Festival в Бангкок

Фестиваль будет проходить с 5 по 11 сентября. Проходить событие будет в отеле Four Seasons Bangkok. Нынешний World Gourmet Festival в очередной раз позволит на короткий период познакомиться с кухней шеф-поваров со всего мира. В этом году на кулинарный фестиваль съедутся мастера из Канады, Китая, Великобритании, Италии, Индии, Швейцарии и Аргентины. Событие будет проходить под наблюдением шеф-поваров из ресторанов принимающего отеля. На два вечера каждый из участвующих в мероприятии мастеров будет назначен главным поваром одного из ресторанов отеля. Вдобавок ко всему в этом году в рамках фестиваля будет организовано два мероприятия-дегустации. В них примут участие признанные виноделы: Пио Боффа из винодельни Pio Cesare (итальянские вина) и Джонатан Малтус из World’s End (калифорнийские вина). Любителей чая также ожидает приятный презент: они смогут попасть на чайный мастер-класс от Dilmah.

 

 

 

Сети фастфуда стараются повысить свою привлекательность для молодежи


Продажи сетей фаст-фуда растут с каждым годом, но у него уже сформировалась негативная репутация, настораживающая не только самые крупные сети, но и те, что помельче.

30.12.2011

Читать далее >>>

В следующем году планируют чаще проверять заведения общепита


Надзорные органы к концу года все чаще выявляют случаи нарушения законодательства и правил санитарной безопасности при ведении бизнеса.

30.12.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости