Новости ресторанного бизнеса

В Брюсселе пройдет забег официантов

В рамках двухдневного мероприятия, проводящегося уже в 24-й раз, каждому участнику марафона общей протяженностью 2,5 километра будет выдан поднос с бокалами и открытой бутылкой. Дошедшие до финиша первыми и с целым "заказом" и становятся победителями. Все остальные посетители смогут стать зрителями многочисленных музыкальных концертов, присмотреться к товарам на ярмарке, принятьу частие в винных дегустациях.

 

 

 

Людей с ноутбуками в кафе не жалуют


Насколько гость привык к технически оснащенным заведениям? Ответ на этот вопрос будет неоднозначным. Привык — несомненно. Все больше заведений отказываются от традиционных меню в пользу iPad; гости привыкают к тому, что на столах ресторанов вместо привычн

09.09.2011

Читать далее >>>

Рестораны и магазины: взаимное проникновение


Рестораны давно проникали со своей продукцией на магазинные прилавки — но это касалось чаще всего все же элитных магазинов. Сегодня явно проявляется тенденция проникновения ресторанной продукции в магазины повседневного спроса. Так, суши одного из лучш

09.09.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости