Новости ресторанного бизнеса

Самый дорогой арбуз в мире продали в Японии

Речь идет об арбузе, принадлежащем редкому сорту Densuke, который выращивается только в Японии, на острове Хоккайдо. 4 тысячи долларов для него - это еще дешево, если верить биржевым дельцам, стоимость арбузного лота на прошедшем в Японии аукционе могла быть и выше, если бы не негативные последствия мирового экономического кризиса. Densuke отличается от своих родственников гладкой темно-зеленой кожурой без обычных для арбуза полосок. Внутри - крепкая рассыпчатая мякоть традиционного розового цвета. Как объясняют эксперты, главная причина дороговизны Densuke - его вкус, непохожий на другие сорта арбузов. Что касается веса, то отдельные экземпляры уникального арбуза могут достигать 11 кг. Урожай арбузов на Хоккайдо обычно насчитывает около 10 тысяч штук. Densuke продается на торгах, на которых уходят с молотка дорогие фрукты, к примеру на центральном оптовом рынке Саппоро. В 2008 году арбуз Densuke весом 8 кг ушел с аукциона за 6,1 тысячи долларов. Но это еще не предел: цена на редкий сорт арбуза может превышать 8 тысяч долларов. В этом мире за бешеные деньги продают не только арбузы, но и многие другие продукты. Так, в 2008 году был приготовлен самый дорогой кныш (булочка с начинкой) в мире. В состав luxury-ватрушки входила черная икра, белые трюфели, съедобное золото в 24 карата, лобстеры, говядина Кобе и другие не менее дорогие ингредиенты. Любителям очень дорогих блюд могут предложить и вьетнамский суп-лапшу AnQi Pho по 5 тысяч долларов за тарелку, куда входит мясо редкого голубого омара, ассорти из фуа-гра и белых трюфелей.

 

 

 

В Краснодаре открывается кулинарная школа «Just do EAT»


До конца июля в Краснодаре начнет работу кулинарная школа «Just do EAT by Miele».

30.06.2011

Читать далее >>>

Недели русской рыбы в фиш-хаусах Москвы


С 28 июня по 28 июля в сети фиш-хаусов «Филимонова и Янкель» в Москве будут проходить «Недели русской рыбы».

30.06.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости