Новости ресторанного бизнеса

Самый дорогой арбуз в мире продали в Японии

Речь идет об арбузе, принадлежащем редкому сорту Densuke, который выращивается только в Японии, на острове Хоккайдо. 4 тысячи долларов для него - это еще дешево, если верить биржевым дельцам, стоимость арбузного лота на прошедшем в Японии аукционе могла быть и выше, если бы не негативные последствия мирового экономического кризиса. Densuke отличается от своих родственников гладкой темно-зеленой кожурой без обычных для арбуза полосок. Внутри - крепкая рассыпчатая мякоть традиционного розового цвета. Как объясняют эксперты, главная причина дороговизны Densuke - его вкус, непохожий на другие сорта арбузов. Что касается веса, то отдельные экземпляры уникального арбуза могут достигать 11 кг. Урожай арбузов на Хоккайдо обычно насчитывает около 10 тысяч штук. Densuke продается на торгах, на которых уходят с молотка дорогие фрукты, к примеру на центральном оптовом рынке Саппоро. В 2008 году арбуз Densuke весом 8 кг ушел с аукциона за 6,1 тысячи долларов. Но это еще не предел: цена на редкий сорт арбуза может превышать 8 тысяч долларов. В этом мире за бешеные деньги продают не только арбузы, но и многие другие продукты. Так, в 2008 году был приготовлен самый дорогой кныш (булочка с начинкой) в мире. В состав luxury-ватрушки входила черная икра, белые трюфели, съедобное золото в 24 карата, лобстеры, говядина Кобе и другие не менее дорогие ингредиенты. Любителям очень дорогих блюд могут предложить и вьетнамский суп-лапшу AnQi Pho по 5 тысяч долларов за тарелку, куда входит мясо редкого голубого омара, ассорти из фуа-гра и белых трюфелей.

 

 

 

Знаменитый Wine & Food Festival 2011 состоялся в Нью-Йорке


В минувшие выходные в Нью-Йорке прошел всемирно известный фестиваль New York Wine & Food Festival 2011.

07.10.2011

Читать далее >>>

Традиционный грибной фестиваль в Японии пришлось отменить


В префектуре Фукусима в Японии ежегодно с сентября по октябрь проводится сбор дикорастущих грибов мацутаке, который привлекает туристов со всей страны и из-за границы, а 22 октября традиционно происходит фестиваль грибов.

07.10.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости