Новости ресторанного бизнеса

Белоруссия обеспечена заведениями общепита хуже любой европейской страны

Как сообщила заместитель председателя Национального статистического комитета Ирина Кангро, на 1 января на тысячу населения в Беларуси приходилось 27,7 места в заведениях общественного питания, в Минске — 31,7 места, тогда как в европейских городах этот показатель составляет 35 и более мест. Менее других обеспечены местами в объектах общепита жители Гомельской области, где на тысячу населения приходится 24,9 места, передает БелаПАН. Как отметила Кангро, несмотря на более низкий уровень обеспеченности услугами общественного питания по сравнению со странами ЕС, установленный в Беларуси социальный стандарт выполняется, он составляет 17 мест на тысячу жителей. По сравнению с 2005 годом обеспеченность белорусов местами в объектах общепита увеличилась на 8,6 места на тысячу жителей. За последние пять лет сеть объектов общественного питания расширилась на 11%, а число посадочных мест увеличилось на 6,4%. В последние годы в Беларуси наметилась тенденция к сокращению числа столовых и увеличению доли мини-объектов питания: закусочных, кафетериев, мини-кафе, баров, сообщила специалист. За последние пять лет число столовых в Беларуси уменьшилось на 140, ресторанов — на 13, в то же самое время баров стало больше на 217, закусочных — на 387, мини-кафе — на 230.

 

 

 

В Запорожье за неделю закрылось больше 10 точек общепита


Не так давно в Запорожье в течение одной недели закрылось из-за нарушений сразу 11 точек общепита.

21.12.2011

Читать далее >>>

Фестиваль текилы пройдет в Мексике


На побережье Ривьера-Майя, в Плайя-дель-Кармен, с 26 по 29 января 2012 года пройдет традиционный фестиваль текилы Tequila Fest Riviera Maya.

21.12.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости