Новости ресторанного бизнеса

Аномальная жара в Красноярске открыла летние кафе раньше срока

Однако они готовы идти даже на издержки, чтобы обеспечить массовый спрос на данный вид услуг. Понятно, что летние кафе обычно не отличает изысканный дизайн, кварцевые столешницы или дорогая фарфоровая посуда. Как правило, это удобное уютное место, в котором можно посидеть с семьей или друзьями, укрывшись от жары и вкусно перекусив блюдами недорогого меню. Однако в нынешнем году ситуацию с летними кафе неожиданно для рестораторов сильно усложнили в красноярской мэрии. По данным местных СМИ, на данный момент практически все летние площадки при заведениях общепита вынуждены работать не совсем законно, поскольку администрация города не внесла в соответствующий нормативный акт о нестационарных объектах определение летних террас. Сейчас чиновник спешно пытаются исправить документы, а легализация деятельности летних террас проходит в «ручном режиме». В городской администрации индивидуально согласовывают установку каждого такого шатра у ресторанов и кафе. В центре Красноярска уже согласована установка 30 террас при кафе и ресторанах.

 

 

 

Анатолий Комм продемонстрировал свое мастерство на Фестивале Русской кухни в Италии


В рамках года Италии в России и России в Италии в ресторане гостиницы Hassler в Риме состоялся Фестиваль Русской Кухни.

07.12.2011

Читать далее >>>

В 2012 году в отеле в Дохе откроется ресторан Hakkasan


Ресторан Hakkasan откроется в отеле St Regis Doha в Дохе в июне 2012 года.

08.12.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости