Новости ресторанного бизнеса

Немецкие рестораторы страдают из-за европейской кишечной инфекции

По крайней мере, об этом уже заявили владельцы предприятий общественного питания в Гамбурге, где было отмечено наибольшее количество случаев заболевания острой кишечной инфекцией. Персонал некоторых ресторанов в Гамбурге говорит о том, что ежедневно они несут убытки из-за страха посетителей перед пресловутой бактерией E.coli, поскольку медики Германии пока так и не смогли выявить источник распространения острой кишечной инфекцией. В настоящее время известно примерно о 2,9 тысячи заболевших, и, по меньшей мере, уже 27 человек скончались. В итоге, как утверждает, например, владелец гамбургского бистро Knusper Bistro, продажи ресторана упали наполовину после того, как из меню пришлось исключить овощи, которые оказались под подозрением. Местные туристические компании также заговорили об убытках, поскольку люди опасаются ехать в места, где было больше всего заболевших. Снижение потока туристов тоже сказывается на доходах кафе и ресторанов. Представитель отраслевой организации Hamburg Tourismus GmbH опасается, что вся эта шумиха надолго испортит имидж города.

 

 

 

Дегустация фанагорийских вин прошла в Москве


11 августа 2011 года в московском гастрономическом кафе «Август» при поддержке оргкомитета выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair» состоялась дегустация пяти фанагорийских вин, которые специально для этого мероприятия отобрал президент Независи

19.08.2011

Читать далее >>>

«Росинтер» выходит на рынок Иркутска


ОАО «Росинтер», крупнейший на российском рынке оператор в сегменте семейных ресторанов, объявляет об открытии первых франчайзинговых ресторанов «IL Патио» и «Планета Суши» в Иркутске.

19.08.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости