Новости ресторанного бизнеса

«Кулинарный салон» пройдет в Нижнем

В нем будет участвовать и глава администрации Нижнего Новгорода Олег Кондрашов. Как сообщается, в ходе форума будет обсуждаться обеспечение ресторанов квалифицированным персоналом. Помимо круглого стола, в рамках форума запланирован целый ряд профессиональных конкурсов. В том числе финал фестиваля молодых поваров «Десерт на тарелке» и шоу-программа ведущих поваров города.

 

 

 

В провинции Китая начался фестиваль местной кухни


31 июля в городе Ланьчжоу открылся Фестиваль кухни провинции Ганьсу.

01.08.2011

Читать далее >>>

В Гарлеме в Нью-Йорке возродили легендарный ресторан времен Великой Депрессии


Шведский шеф-повар Маркус Сэмюэльсон был призван возродить к жизни знаменитое заведение в нью-йоркском Гарлеме - ресторан Red Rooster.

01.08.2011

Читать далее >>>




Подписаться на новости